Viticulteurs et riverains : des outils pour nouer le dialogue
Le développement d’une sensibilité écologique dans le pays et les légitimes préoccupations de santé des riverains vivant à proximité des exploitations agricoles et viticoles modifient les rapports entre les habitants des campagnes françaises incitant plus que jamais au dialogue et aux échanges. Les viticulteurs et les riverains se côtoient, s’interrogent et construisent ensemble les conditions du vivre ensemble en se dotant d’outils favorisant une meilleure compréhension des travaux de la vigne ou encore de systèmes d’information préventive aux épandages.
Les premières préoccupations et questions posées aux viticulteurs concernent l’impact du traitement de leurs vignes sur la qualité de l’air et de l’eau. Ils sont également souvent questionnés sur les conséquences sonores de l’usage de leurs tracteurs et autres outils.
Au cours des dernières années, un nombre croissant de viticulteurs et de maisons de négoce se sont interrogés sur leurs pratiques pour les faire évoluer. La dynamique de progrès est enclenchée et la nécessité d’informer, de rendre compte des avancées, mais aussi de répondre aux inquiétudes sur le terrain s’impose.
Pour nouer ce dialogue, des maisons de négoce et des viticulteurs publient des courriers et documents ou organisent régulièrement des réunions d’information.
Au-delà de ces outils, certains viticulteurs ont aussi mis en place des systèmes, par SMS ou par lettre personnalisée pour informer à l’avance leurs riverains des périodes et des raisons de leurs traitements. Ces procédés d’information proactive sont aujourd’hui utilisés aussi pour d’autres sujets liés aux activités de la vigne.
UN LIVRET D’INFORMATION
Mathilde Boisseau, en charge du vignoble d’Hennessy, explique comment elle est entrée en contact avec les quelques 25 riverains du vignoble. « Nous réalisons des livrets ou fiches spécifiques, ce fut le cas il y a trois ans pour expliquer l’utilité de la confusion sexuelle sur notre vignoble de Touzac, ou dernièrement pour informer sur le fonctionnement des tours antigel », indique-t-elle en soulignant que le support papier est important pour la communication avec les voisins. « Mais la rencontre est aussi essentielle pour établir un vrai dialogue », ajoute-t-elle. « Depuis deux ans nous recevons une fois par an les riverains du Domaine de la Bataille, c’est alors l’occasion d’échanger sur nos pratiques, le travail du vignoble, et de partager avec eux ce que nous mettons en place en faveur de la viticulture durable ».
LA VIGNES À TOUTES LES SAISONS
Pour faciliter le dialogue entre viticulteurs et riverains l’interprofession du Cognac a conçu un dépliant expliquant la vie de la vigne et les interventions des viticulteurs au rythme des saisons. Rien de mieux en effet que de comprendre les différents travaux engagés dans la vigne comme la taille en hiver, la fertilisation au printemps, encore les relevages, pour en comprendre l’impact en termes de bruit, d’odeur ou de poussière lors de la tonte de l’herbe. Un focus spécial est dédié aux produits phytosanitaires qui rappelle les consignes strictes encadrant les épandages.
